Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.
Технические характеристики
Рабочий объем, л, не менее 200
Диаметр патрубка слива продукта, DN, мм 50
Диаметр патрубка подачи воды, дюйм 3/4
Диаметр патрубка слива воды, дюйм 3/4
Диаметр патрубка подачи хладагента в трубчатый змеевик, дюйм 1/2
Диаметр патрубка выхода хладагента из трубчатого змеевика, дюйм 1/2
Установленная мощность, кВт, не более 18,5
Напряжение питания, трехфазное, В 380
Частота переменного тока питания, Гц 50
Частота вращения мешалки об/мин 18
Электронагреватели, ТЭН:
- мощность, кВт 18
- количество, шт. 1
Габаритные размеры мм, не более
- длинна 1100
- ширина 900
- высота 1250
Состав установки
Внутренняя цилиндрическая ванна с дном, наклоненным в сторону слива.
Теплообменная рубашка.
Трубчатый змеевик охлаждения.
Термоизоляция.
Декоративная обшивка.
Мотор-редуктор.
Мешалка.
Датчик температуры продукта.
Датчик уровня теплоносителя.
Датчик температуры теплоносителя.
Откидывающаяся крышка.
Сегментная открывающаяся крышка для внесения заквасок и наблюдения за процессами, происходящими в ванне сыродельной.
Регулируемые ноги-опоры.
Переливная труба.
Затвор дисковый слива продукта.
Патрубок подачи воды в теплообменную рубашку.
Патрубок слива воды из теплообменной рубашки.
Патрубок подачи воды в трубчатый змеевик охлаждения.
Патрубок выхода воды из трубчатого змеевика охлаждения.
Железнодорожный, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Победная, 203
Авторизация
